Receta Salud con Sula
Rollitos de berenjena
Para preparar Rollitos de berenjena solo necesitas ciertos ingredientes que te listamos es esta seccción, disfruta con tu familia o seres queridos preparando estos deliciosos Rollitos de berenjena y degusta el sabor de una comida saludable hecha por ti mismo.
Ingredientes:
- 3 berenjenas
- 150 gramos de jamón de pavo
- 200 gramos de Queso Mozzarella Sula fresco
- Miel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- Lavar y cortar las berenjenas a lo largo en láminas finas. Ponerlas en un colador con sal y dejar reposar para que pierdan amargor.
- Sacar berenjenas y añadir pimienta y un poco de aceite de oliva.
- Poner en sartén a fuego medio 3 o 4 minutos por cada lado.
- Sobre la lámina de berenjena, poner una rebanada de jamón y sobre el jamón el Queso Mozzarella Sula rallado.
- Enrollar la berenjena y sujetar con un palito de dientes.
- Meter al horno 5 minutos y servir con un chorrito de miel.