Receta Salud con Sula
Enchiladitas
Para preparar Enchiladitas solo necesitas ciertos ingredientes que te listamos es esta seccción, disfruta con tu familia o seres queridos preparando estos deliciosos Enchiladitas y degusta el sabor de una comida saludable hecha por ti mismo.
• 2 tortillas de maíz delgadas
• 4 cucharadas de pollo desmenuzado
• 1 cucharada de Queso Cheddar Sula rallado
• 1 cucharada de Queso Mozzarella Sula rallado
• Cebolla, tomate y chile morrón picados
• Jugo de limón
• Hojas de lechuga
• 2/1 taza de aguacate
• Culantro
• Pizca de sal y pimienta
- Hornear las tortillas de maíz para que se pongan crujientes y reservar
- Con el aguacate, preparar un guacamole básico, aplastando los aguacates y sazonándolos con sal, pimienta y limón.
- En un bol, mezclar la cebolla, tomate, chile morrón y culantro al gusto (aproximadamente ¾ taza) y sazonar con sal, pimienta y limón.
- El pollo se desmenuza una vez hervido y se agrega al bol de vegetales picados.
- Servir disponiendo sobre las tortillas crujientes el guacamole, lechuga, la mezcla de pollo y vegetales, los quesos Sula rallados y encima, hojitas de culantro.
