Receta Salud con Sula
Galletas de mantequilla de maní
Para preparar Galletas de mantequilla de maní solo necesitas ciertos ingredientes que te listamos es esta seccción, disfruta con tu familia o seres queridos preparando estos deliciosos Galletas de mantequilla de maní y degusta el sabor de una comida saludable hecha por ti mismo.
Galletas de mantequilla de maní y chispas de chocolate libres de gluten
Ingredientes:
•1 cucharadita de sal
•2 claras de huevo
•1 taza de mantequilla de maní natural
•1 taza de azúcar morena
•1 taza de chispas de chocolate (75% cacao o bajas en azúcar de preferencia)
*Para la mantequilla de maní, puedes comprar la más natural posible, o bien hacerla en casa con cacahuates, aceite y un poco de azúcar, horneando los cacahuates con aceite vegetal y procesándolos hasta que tengan la textura que deseas.
Preparación:
1. Precalienta el horno a 375 grados.
2. En un tazón, mezcla las claras de huevo con la sal y bate hasta que esté espumoso.
3. Agrega la mantequilla de maní, azúcar morena y las chispas de chocolate.
4. Bate y combina todos los ingredientes.
5. Divide la masa en 20 partes iguales (cada una de aproximadamente una cucharada o 15 gramos).
6. Hornéalas por 10 minutos en una bandeja engrasada para evitar que se peguen.
