Andrea Interiano Discua

jueves 22, julio 2021

Nutrición Humana y
Dietética

Nutrición Humana y Dietética

Al momento de hacer una preparación en casa, es importante que tomemos en cuenta los ingredientes a utilizar y sus cantidades para mantenernos saludables. Si existe un balance en la manera en que nos alimentamos, la restricción de algún alimento no es necesaria. Debemos tomar en cuenta que necesitamos de todos los nutrientes para estar saludables, sin eliminar ninguno de nuestra dieta, pues todos tienen un fin diferente en nuestro cuerpo y su funcionamiento:

  • Carbohidratos: fuente principal de energía, especialmente para el cerebro. Además, ayuda en la recuperación de tus músculos por la pérdida de glucógeno al momento de ejercitarte.
  • Proteínas: regeneración de músculos y aumento de masa magra, la cual acelera el metabolismo y te ayuda con la pérdida o el mantenimiento de peso.
  • Grasas: fuente de energía, encargadas de un funcionamiento hormonal adecuado y medio de transporte necesario para vitaminas A, D, E y K.
  • Vitaminas y minerales: micronutrientes que encontramos en alimentos como las frutas, vegetales, lácteos y otros alimentos fortificados.

Receta Salud con Sula

Crema de Zanahoria Casera

Para preparar Crema de Zanahoria Casera solo necesitas ciertos ingredientes que te listamos es esta seccción, disfruta con tu familia o seres queridos preparando estos deliciosos Crema de Zanahoria Casera y degusta el sabor de una comida saludable hecha por ti mismo.

Ingredientes:

  1. 1 zanahoria mediana
  2. 2 tazas caldo de pollo
  3. 1/3 leche Semidescremada Light Sula
  4. ¼ taza crema Sula
  5. 1 cdta. aceite de oliva
  6. ¼ cebolla en lascas para sofreír
  7. 1 cdta. queso mozzarella Sula fresco rallado

Preparación:

Pelar la zanahoria mediana y partirla en cubitos. Cocerla en caldo de pollo condimentada a su gusto con especies naturales orégano, albahaca, hoja de laurel y pimienta.
En una licuadora, ingresar la zanahoria cocida, ¼ taza de caldo de pollo, leche descremada Sula y ¼ taza de mantequilla crema Sula. Licuar todo.
En una hoya, agregar 1 cdta. de aceite de oliva y sofreír cebolla en lascas y cuando esta transparente, añadir a la hoya lo que licuamos anteriormente y pimienta y poca sal.
Decora con 1 cdta. de queso mozzarella Sula fresco rallado encima.

¿Sabías Qué?

Mantener un balance entre los macro y micronutrientes y conocer las porciones que necesitas según tus características individuales es necesario para el mantenimiento de tu peso y tu salud. La leche semidescremada te aporta todos los macronutrientes y las grasas controladas y en menores cantidades. Además, te aporta todas las vitaminas y minerales de una leche normal o entera como el calcio y la vitamina D, entre otros.