Es un queso de leche de vaca pasteurizada con un mínimo del 40% de materia grasa en el extracto seco, añejados por un máximo de 3 meses. Queso rallado de pasta dura, elaborado a partir de leche pasteurizada, cultivo láctico y enzima. Delicioso Quesillo Pasteurizado tipo Hacienda de alta calidad, elaborado 100% con leche.