Receta Salud con Sula
Ensalada de manzana y nueces
Para preparar Ensalada de manzana y nueces solo necesitas ciertos ingredientes que te listamos es esta seccción, disfruta con tu familia o seres queridos preparando estos deliciosos Ensalada de manzana y nueces y degusta el sabor de una comida saludable hecha por ti mismo.
Ingredientes:
- Mezcla de lechuga verde y espinacas.
- Manzana cortada en rodajas o en cuadritos.
- Nueces (se pueden utilizar pecanas o cualquiera de tu preferencia, como almendras o macadamias).
- Queso Mozzarella Sula en cuadritos.
- Aderezo balsámico.
Preparación:
- Llena un tazón grande para servir con la cantidad de hojas verdes que desees (espinaca, lechuga romana, escarola).
- Parte la manzana en rodajas. Utiliza la cantidad que desees según tu cantidad de lechuga.
- Para caramelizar las nueces que utilices, debes hervir en una olla media taza de agua. Cuando esté en su punto de ebullición agrega las nueces y sácalas colocándolas en un papel para que se sequen. En la misma olla, agrega media taza de azúcar hasta que se disuelva. Cocina las nueces y déjalas durante 15 minutos revolviendo a fuego lento.
- Retira, saltea y déjalas secar quitándoles el exceso.
- Agrega las nueces caramelizadas a la ensalada verde.
- Parte el queso en cuadritos y distribuye por toda la ensalada.
- Para el aderezo mezcla aceite de oliva con vinagre bálsamico y agrégalo.
