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La leche deslactosada semi-descremada Sula pasa por un proceso de ultrapasteurización UHT (Ultra High Temperature) este termino se refiera a someter a la leche a un baño de vapor por un segundo alcanzando la temperatura de los 150 °C para eliminar todo tipo de gérmenes y así aumentar la vida útil de la leche ya este o no bajo refrigeración, sin embargo una vez abierta si necesita de refrigeración para que la leche no se eche a perder. La leche descremada Sula tiene bajos niveles de colesterol por lo que al tomarla puedes reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, cuyo desarrollo esta asociado a diversas factores de riesgo.
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