Ensalada Primavera

Ingredientes:

•2/1 manzana verde
•2/1 mango semi maduro (no tan maduro)
•Queso Sula de tu preferencia (te recomendamos mozzarella o parmesano rallado)
•Lechuga o espinaca
•Nueces

*Opcional: aderezo vinagre balsámico y miel (aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza, ajo, sal, pimienta y miel)

Procedimiento:

• Corta la manzana en rodajas y el mango en cubitos.
• Trata de cortar la lechuga y/o la espinaca bien fina o simulando tiritas.
• Junta todos los ingredientes agregando un puñito de las nueces de tu preferencia y esparciendo el queso al final para un toque saladito.
• Si no lo acompañas con el aderezo recomendado, agrega un chorrito de miel.