Ensalada de brócoli y uvas

Ingredientes:

• 1 cabeza de brócoli al dente
• Uvas sin semilla y partidas a la mitad
• Nueces de tu preferencia quebradas
• Zanahoria rallada
• Queso Pecorino Sula
• 1 taza de yogur natural sin azúcar
• 2 cucharada de mayonesa light
• 1 sobre de edulcorante (splenda o Stevia)

Preparación:

• Para el aderezo: mezcla el yogurt natural sin azúcar con 2 cucharadas de mayonesa light y 1 sobrecito de Splenda o Stevia, 1 copita de vinagre, sal y pimienta.
• Unir todos los ingredientes secos y mezclar con el aderezo.