Baleada Saludable Modificada

Ingredientes (1 porción)

• 1 tortilla de harina integral
• 2 cucharadas de frijoles molidos sin grasa, licuados con cebollita para mas sabor
• 1 huevo revuelto, opcional
• 2 cucharadas de queso crema Sula, rallado
• ¼ de aguacate, opcional

Preparación:

1. Asegúrate que la tortilla de harina sea integral, para aumentar el consumo de fibra y disminuir el de la grasa de la tortilla de harina regular.
2. Unta la tortilla ya calientita a tu gusto con frijoles y rellena con el resto de ingredientes.
3. Si no te gusta con huevo y aguacate, podes consumirlos por aparte, pero siempre consumirlo para obtener tu fuente de proteína y grasa saludable.