Panqueques de avena (4 panqueques)

Ingredientes:

1. 1/3 taza de avena en hojuelas
2. 4 claras de huevo
3. Poco de agua
4. Canela al gusto
5. 1 taza de arándanos y fresas
6. 250 ml de leche Sula de tu preferencia

Preparación:

1. Bate las claras primero para obtener esponjosidad. Luego agrega la avena, canela, y si deseas, un sobrecito o una cucharadita de azúcar morena. Por último, un chorrito de agua para que no quede tan espesa.
2. En un sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, vierte una cucharada de la mezcla. Dale vuelta hasta que se le hagan hoyitos a la mezcla.
3. Disfruta con un vaso de leche y las frutas de tu preferencia. Sugerimos una taza de arándanos y fresas.