Mini ensalada caprese con aceitunas

Ingredientes:

• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Pisca de sal y pimienta
• 1/4 taza aceite de oliva
• 1/2 taza Queso Mozzarella Sula
• 1/2 taza de tomates cortados en 4 partes
• 1 cucharada de hojas de albahaca
• 6-8 aceitunas

Preparación:

1. Para vinagreta: mezclar en un tazón el aceite y el vinagre con la sal y pimienta hasta integrar.
2. Colocar el Queso Mozzarella Sula en rodajas circulares, los tomates, la albahaca y las aceitunas.